|
|
|
|
|
|
|
|
10.09.2023
Вы пьете кофе уже годами, но также его способность разбудить вас в начале дня давно стала ежедневной рутиной. Это так же очевидно, как чистить зубы перед сном.
Первое, что вам нужно знать, это как и когда лучше всего пить кофе. Вы когда-нибудь пили кофе сразу после пробуждения натощак? От такой практики следует как можно скорее отказаться. Это, в первую очередь, может быть вредно для вашего здоровья, но также приведет к снижению уровня энергии. Если вы хотите, чтобы кофе оказал на вас положительное влияние, выпейте первую чашку после еды, например, это может быть кофе rombouts.
Ученые даже говорят нам, когда лучше всего пить кофе. Они рекомендуют первый контакт с кофе в течение дня с 9:30 до 11:30. Почему так поздно? Они утверждают, что до 9:00 в нашем организме повышается уровень кортизола, то есть гормона стресса. Его рост в нашем организме цикличен и происходит несколько раз в день. Мы можем испытать это даже между 12-13 и 17:30-18:30. При чем здесь кофе? Содержащийся в нем кофеин дополнительно увеличивает выработку гормона, что может отрицательно сказаться на нашем самочувствии.
На основании проведенных исследований также рекомендуют пить последний кофе не позднее, чем за 6 часов до сна. Кофеин в больших количествах снижает секрецию мелатонина, который также отвечает за наш спокойный сон.
Вы уже знаете, как пить кофе, чтобы он работал лучше всего, но вы все еще не знаете, какой из них выбрать, чтобы он был для вас лучшим на вкус. Вы слышали, что лучший и самый благородный сорт кофе - это арабика. Дело в том, что на вкус он мягкий, без излишней горечи и с ярко выраженной кислотностью. Производители обычно размещают информацию о составе своего кофе, поэтому обращайте на нее внимание при покупке. Смеси с преобладанием арабики рекомендуются любителям кофе без добавления молока. Зерна темной обжарки подойдут для автоматических и полуавтоматических кофемашин. Специальные сорта кофе, кофе арабики легкой обжарки особенно рекомендуются для альтернативных методов заваривания, таких как химекс, дрипп или аэропресс. Если вы поклонник ароматного эспрессо или кислого капельного кофе, обязательно обратите внимание на арабику.
Что, если вы предпочитаете бархатистый капучино или латте? Добавление молока делает кофе слабее и менее выраженным по вкусу. Вот где пригодится робуста. Если вы хотите, чтобы ваш капучино имел более насыщенный вкус, попробуйте кофе с большим количеством зерен робусты. По вкусу он сильнее, чем арабика, и в нем больше кофеина. В настоящее время на рынке представлены смеси арабики и робусты в различных пропорциях.