МосГорФото — Профессиональный центр фотографии
Школьный двор Школы России

Статьи

Home News

Выездной коктейль-бар: коктейли, ингредиенты, бармены, пирамиды из шампанского, бармен-шоу, услуги выездного бара, безалкогольные коктейли.

24.08.2018

Коктейли всего мира! Выездной коктейль-бар

Пик популярности бара на выезд

Новая , необычная услуга стала пользоваться большой популярностью в этом году- коктейль-бар на выезд. Идея не нова, но благодаря некоторым творческим личностям приобрела новую форму, которая сделала ее модной последние два сезона. Никакие мероприятия, будь то свадьба или презентация, не обходятся без алкогольных напитков, аперитива. Но не всегда получается грамотно организовать вопрос алкоголя и обслуживания им. Ведь известно, у таких напитков есть свои нюансы, не всегда доступные непосвященным. Особенно это касается коктейлей! Здесь очень легко ошибиться непрофессионалу, множество рецептов, соблюдение пропорций, элементы декора…Все это нужно уметь распределить, преподнести, организовать. В свете такой постановки вопроса популярность выездных баров становится логично оправданной. Эта услуга не только предоставляет в распоряжение ассортимент ингредиентов коктейлей, но и профессионалов, которые с полным знанием дела не только угостят вкусными напитками, но и правильно их украсят, разольют по соответствующим бокалам и грамотно преподнесут.

Где заказать выездной коктейль бар?

Многие бары сегодня оказывают эту услугу, но есть и организации, которые действуют только через Интернет, у них есть свои сайты с прейскурантом цен и перечнем услуг. Как правило, услуга оказывается как для масштабных мероприятий, так и для небольших компаний в несколько человек. Помимо цены и доставки всего необходимого выяснятся степень участия бармена в мероприятии. В обязанности бармена может входить и просто приготовление коктейлей для дальнейшего разноса их официантами, так и полноценное обслуживание клиентов за стойкой. Это т вопрос зависит не только от пожеланий заказчика, но и от перечня услуг выездного коктейль бара. Существуют очень маленький выездные коктейль- бары, персонал которых ограничивается двумя барменами, с наличием ингредиентов коктейля. А есть хорошо оснащенные выездные бары, которые могут действовать как филиалы своего бара.

Услуги выездного коктейль - бара

У каждой подобной организации есть свой перечень услуг, которые она оказывает. Самая простая услуга-это мини-бар. К заказчику приезжает бармен с «чемоданчиком»-компактно упакованным всем необходимым для создания коктейлей. Роль бармена сводится в этом случае к простому приготовлению напитков. Кстати, возможен вариант приготовления напитков из ингредиентов клиента. Для солидных мероприятий с большим количеством гостей обычно используют выездной коктейль-бар в полном смысле этого слова. Здесь задействованы портативные стойки, и не одна, если есть такая необходимость. Помимо барменов в штат такой организации будут входить и повар и официанты.

Некоторые выездные бары устраивают бармен-шоу и пирамиды из шампанского.

Пирамиды из шампанского

Именно они принесли популярность выездным барам. Потому что только опытный бармен может организовать столь ложно, но безумно красивое зрелище. Незабываемый водопад шампанского, наполняющего бокалы каскадом, многие хотят увидеть на своем торжестве. Пирамида представляет собой составленные друг на друга определенным образом бокалы для шампанского, которые венчают обычно один или два бокала. Когда начинают заполнять верхние бокалы, не останавливаются в тот момент, когда напиток достигает краев, а продолжают смело лить вино и, перелившись через край, шампанское устремляется вниз, наполняя своим потоком остальные бокалы.

Безалкогольные коктейль -бары

Да, есть и такая услуга в выездных барах. Кто не любит молочный коктейль или освежающий безалкогольный мохито? Но чаще всего этой услугой пользуются при организации детских праздников, в кафе, дома, на природе. Особенно интересно детям красочное оформление бокалов. Безалкогольный выездной коктейль – бар не менее популярен чем традиционный. Он так же востребован на летних пляжных вечеринках.

В целом выездной коктейль - бар пользуется заслуженной популярностью, ведь это не только удобно, но зачастую и экономичней, чем проводить мероприятие в самом баре- помещение ваше, порой ингредиенты тоже ваши, то есть платит только за работу бармена. Либо даже свои ингредиенты бармена делают использование услуг выездного бара дешевле- ведь составляющие коктейлей закупались по оптовым ценам.

Александра Андриянова

18.10.2013

Перепечатка без активной ссылки завершена.

Новости

МосГорФото ». Все права защищены.
Использование материалов запрещено.
rss